1. 증자관에서 대두증자 후 이송 컨베이어 이송하여 성형기에 투입 메주성형 후 자동절단 및 수작업으로 절단합니다. 2. 청국장 식염을 혼합 후 성형 헤드 교체 후 수작업으로 절단합니다. 3. 기타 제품 초파 사용할 경우 아미 및 헤드 교체 후 사용합니다.