3. 가경식 스팀 클램프 냄비의 기본 구조 및 설치
1)총체 구조: 고정식(입식)은 주로 솥과 지반으로 구성되며, 가경식은 주로 솥의 몸통에 의해 설치할 수 있다.
2) 지지대 위의 꼭지나사 두 개를 죄어 솥의 몸체를 돌릴 때 양쪽의 공기관과 수도관이 냄비에 따라 회전하는 것을 허락하지 않는다.
3) 설치가 완료되어 믹서형 클램프 냄비는 빈차로 시험 운송하고 각각 부품을 돌려 정상적으로 작동한 후에야 생산에 들어갈 수 있다.
4) 공기가 들어간 후, 이음매가 새어나갈 경우 너트를 꽉 죄어 새지 않을 때까지 실을 수 있다.

4. 경형 스팀 클램프 냄비는 각종 식품의 가공에 광범위하게 쓰이고, 대형 식당이  나 식당에서의 탕탕, 요리, 고깃국, 죽 끓이기 등에 사용될 수 있으며, 식품 가공의 질을 높이고 시간을 단축하며 노동 조건을 개선하는 좋은 설비이다.