특제교반기 통과 하면서 골고루게 혼합,되며
튀김 에 적용된 점도 높은 풀
1.프로그램 제어를 적용 고속 저속--섞어 사용하는 경보 슬러리,방지 침장액 의침전 방지
2.탱크는 이중 이며 ,어름을넣거나 프레온 가스에 대한 보온을 풀(10-20℃)
3.슬러리 펌프 입력
4.믿을 만한 보안 장치를 갖추
5.재용 SIEMENS전기 부품을 믿을 만한 안전
6.스테인리스 제조하고 부합HACCP요구