제품특성:
참도를 잘라 고속으로 회전시키는 참절 작용을 이용해 고기와 부재료를 육우나 육니로 잘라내고, 부재료와 얼음, 물을 고기소나 살과 함께 고루 섞는다.우리 회사가 생산한 절삭기는 칼의 속도, 냄비의 간격, 칼 베기 재질과 칼 베기 날의 경도 등 합리적으로 설계되어 정교하고 정밀하게 배합되어 육제품의 잘게 썰기 정도를 높여주고,사용자의 필요에 따라, 우리 회사의 버무리기 모델은 다 갖추어져 있어, 조작이 간편하고 안전하여 믿을 만하다.
용도:
육제품 생산공정에서 관건이 되는 무침기인데, 고속 회전하는 무침칼은 원료육을 미세한 미식으로 버무려주고, 다른 부재료를 고루 섞을 수 있는 동시에 호텔, 술집, 식당, 육류장이 부족한 것이다.
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