(1).열회수원리:
◆밥을 취사하는 기계의 꼭대기 부분에서 배출되는 열기를 집중 수집하여, 특별제작된 열교환기를 통과하면서 물을 뜨거운 물로 가열하여, 솥세척기 혹은 뜨거운 물이 필요한 설비에 사용되게 한다. 이러한 시스템은 가스의 열효율을 높일 뿐 아니라 환경오염을 감소시켜 국가의 에너지절약 정책에도 부합된다.
(2).재질설명:
◆열교환기외피는 고급 304 스테인레스 사용
◆내담판관은 특별제작된 강철관으로 관벽의 두께는1mm이고,
◆총길이는15.12미터이며,내압은1.2mpa이다.
◆환열판은 알미늄판들이 연결되어 있고, 두께0.35mm,
◆간격은3.5mm이며,총환열면적은8제곱미터이다。
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