육류배합기의 용도

• 순대 충진용 배합기 – 순대소(돼지피, 찹쌀, 야채 등) 균일 혼합
• 소시지 및 햄 제조 – 고기와 조미료를 고르게 섞어 텍스처 개선
• 만두소, 떡갈비, 함박스테이크 제조 – 육류와 야채, 부재료 혼합
• 패티 및 너겟 생산 – 균질한 고기 반죽 제조

추천 모델 선택 기준

• 생산량에 맞는 용량 선택 (예: 하루 500kg 이상 생산 시 200kg 이상 배합기 추천)
• 진공 기능 여부 (육질 개선 및 보존력 강화 필요 시)
• 자동 배출 시스템 (대량 생산 시 작업 편의성 향상)
• 냉각 또는 가열 기능 (특정 제품에 필요 여부 확인)